Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toiduteenuste direktor
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime toiduteenuste direktorit, kes vastutab kogu toiduteenuste osakonna juhtimise ja arendamise eest. Selles rollis juhite toiduvalmistamise, tarnimise ja kvaliteedikontrolli protsesse, tagades kõrge teenindustaseme ja klientide rahulolu. Te töötate tihedas koostöös teiste osakondadega, et optimeerida töövoogusid ning parandada kuluefektiivsust. Lisaks vastutate toiduteenuste eelarve koostamise ja jälgimise eest ning tagate, et kõik tegevused vastavad tervise- ja ohutusnõuetele. Toiduteenuste direktorina juhite meeskonda, motiveerite töötajaid ning arendate nende oskusi, et saavutada parimad tulemused. Ootame kandidaati, kellel on tugev juhtimis- ja organiseerimisvõime, hea suhtlemisoskus ning kirg toiduteenuste valdkonna vastu. Kui soovite panustada kvaliteetse ja tõhusa toiduteenuse loomisse ning juhtimisse, siis olete oodatud meie meeskonda.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toiduteenuste osakonna juhtimine ja koordineerimine
- Eelarve koostamine ja kulude jälgimine
- Toidu kvaliteedi ja ohutuse tagamine vastavalt standarditele
- Meeskonna juhtimine, koolitamine ja motiveerimine
- Tööprotsesside optimeerimine ja efektiivsuse parandamine
- Koostöö teiste osakondade ja tarnijatega
- Uute toiduteenuste ja menüüde arendamine
- Klienditagasiside kogumine ja analüüs
- Tervise- ja ohutusnõuete järgimise tagamine
- Raportite koostamine ja juhtkonnale aruandlus
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus toiduteenuste juhtimises või sarnasel positsioonil
- Hea teadmistepagas toiduohutuse ja hügieeni valdkonnas
- Juhtimis- ja organiseerimisoskused
- Võime töötada meeskonnas ja juhtida erinevaid inimesi
- Hea suhtlemisoskus ja kliendikeskne mõtteviis
- Probleemide lahendamise oskus ja otsustusvõime
- Arvutikasutamise oskus (nt MS Office)
- Võime töötada pingelistes olukordades
- Kohusetundlikkus ja täpsus
- Soovituslik haridus toiduainete tehnoloogia või juhtimise valdkonnas
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toiduteenuste juhtimisel?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja kvaliteedi?
- Kuidas motiveerite ja juhite oma meeskonda?
- Kuidas käsitlete klientide kaebusi?
- Milliseid meetodeid kasutate tööprotsesside optimeerimiseks?
- Kuidas koostate ja jälgite eelarvet?
- Millised on teie tugevused juhtimises?
- Kuidas tagate tervise- ja ohutusnõuete täitmise?
- Milliseid IT-tööriistu olete kasutanud oma töös?
- Kuidas reageerite ootamatutele probleemidele?
